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Récolté au printemps sur l'île de Jeju, le Jejudo Impérial est un thé vert de Corée qui bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles. Doux et moelleux, ses notes marines et de noisette fraîche sont typiques des sejak, thés de printemps coréens. Un thé vert original, différent des thés verts chinois et japonais, il se distingue par sa douceur et sa saveur très umami.

Par rapport aux thés verts japonais qui tendent vers des notes fraîches, d'épinards ou d'algues, on retrouve ici des notes cuites : légumes très cuits ou chair de poisson cuite. Et des nuances minérales en plus.



La Joyeuse Théière

1, rue de Chantilly
60270 GOUVIEUX
Tél. : 03 44 58 92 11
Horaires du salon :
du Mardi au Samedi : de 10h00 à 18h30
Fermé Dimanche & Lundi